原來一天吃到2顆也不怕！「蛋」是最經濟實惠的蛋白質來源
14/8/2020 · 蛋類 「蛋類」是非常經濟實惠的蛋白質來源，除了擁有豐富的蛋白質，蛋黃也包含了脂肪，膽固醇，豐富的維生素A，維生素B1，B2及鐵，磷⋯等
衞生防護中心
蛋白質 肉，魚，海產，蛋，奶類製品，乾豆類及豆製品是蛋白質的主要來源，其主要功能包括製造，修補及維持健康的身體組織。 脂肪 脂肪見於肉，魚，海產，奶類製品，果仁，種子及油等食物 …
7種聰明吃蛋方法 幫你防癌又瘦身，蛋白質吸收率超高｜健康2.0
蛋，豆，魚，肉類，是我們日常生活中最常接觸到的蛋白質來源，醫師建議應佔每日飲食總熱量的20％到30％。而每顆雞蛋至少含有5克蛋白質，以一般人每天最好攝取低於200蛋白質（熱量為800大卡）的前提下，吃2-3顆雞蛋絕對不傷身，反而有很多好處。 5.
怕膽固醇過高，只吃蛋白不吃蛋黃？營養師解密這樣吃才正確
蛋自古以來就被認為是營養豐富的食物，在ㄧ些比較窮苦的家庭裏，它是孕婦，幼兒補充營養與蛋白質的重要來源。在近代卻因為擔心膽固醇過高，而讓很多人對蛋聞之色變，在吃蛋時會特意挑掉蛋黃而只吃蛋白，到底蛋的營養在哪裡？蛋白和蛋黃哪個比較營養？
一顆雞蛋的營養成分 @ 雲水人間的NEWS部落格 :: 痞客邦
4，鴿蛋中蛋白質和脂肪含量雖然稍低於雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高於雞蛋。 5，鵪鶉蛋的蛋白質，脂肪含量都與雞蛋相當，然而它的核黃素（VB2）含量是雞蛋的2.5倍。而雞蛋中的胡蘿蔔素卻是所有蛋類的蛋黃中最多的。 七，雞蛋的食療作用
雞蛋的營養價值
4.鴿蛋中蛋白質和脂肪含量雖然稍低于雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。 5.鵪鶉蛋的蛋白質，脂肪含量都與雞蛋相當，然而它的核黃素(VB2)含量是雞蛋的2.5倍。而雞蛋中的胡蘿卜素卻是所有蛋類的蛋黃中最多的。 七，雞蛋的食療作用
怎麼吃瘦更快？讓運動效果提升，增肌減脂必吃「6大關鍵食材」
20/1/2021 · 雞蛋的脂肪大部分都在蛋黃中，其實吃一顆蛋，脂肪量也不會太高（一顆蛋脂肪量約4.5公克），但如果想純粹補充蛋白質，不想增加脂肪量的話，蛋白是很棒的選擇。
吃蛋預防脂肪肝！一天可以吃幾顆雞蛋？院長解惑了
吃蛋預防脂肪肝！一天可以吃幾顆雞蛋？院長解惑了 井藤英喜 2020/11/5 「最美周芷若」54歲零P圖照曝光 網看傻：認不出 泰國明星開趴爆24例群聚！男
蛋白質
食物蛋白質排名查詢： 攝取蛋白質優先次序：豆>魚>蛋> 肉 導覽 營養排行榜 Plant-Based News 主要成分 排行榜查詢 β胡蘿蔔素 操作示範 水分 熱量 營養成分表 可頌麵包 愛文芒果 提拉米蘇 柳橙 椪柑 水煎包 水蜜桃
蛋白質減重養肌，你吃對了嗎？
蛋白質吃多不如吃巧！揪出4大傷身危機 「蛋白質」就像是人體的建築師，與醣類（碳水化合物）和脂肪並列為生命三大營養素，具有提供熱量，修復組織和調節生理機能等功能，近年來更是運動族培養肌力和讓身形變窈窕，不可或缺的黃金營養素。
最瘦不是水煮蛋！8道「蛋料理熱量」排行揭曉 網秒看傻
1/2/2021 · 你喜歡吃蛋嗎？有「完全營養食」美名的雞蛋，為優質蛋白質來源，深受大人小孩喜愛，也是增肌減脂網友們的三餐必備款。但料理方式的不同，熱量也會天差地遠，正妹營養師高敏敏分析常見「8道雞蛋料理」有了驚人發現，她最愛吃的水煮蛋，熱量竟不如大家想像中來得低。
卵磷脂高出雞蛋3倍！專家揭小小一顆鵪鶉蛋有多營養
鵪鶉蛋有著「卵中佳品」的美譽因而受到了人們的青睞。鵪鶉蛋真如此神奇嗎？鵪鶉蛋含有哪些營養成分？常吃鵪鶉蛋對身體有哪些好處？鵪鶉蛋。本報資料照 鵪鶉蛋含有哪些營養成分？雖然鵪鶉蛋體積小，但鵪鶉蛋的營養價值超過了雞蛋。據現代研究，鵪鶉蛋含有蛋白質，脂肪，碳水化合物 …
衛生福利部國民健康署
蛋白質代謝時所產生一些酸性的物質會與鈣結合後排出，因此會增加鈣的排泄。 蛋白質的攝取來源如果大多來自於肉和蛋類，那麼也會增加飽和脂肪和膽固醇的攝取量，也增加了罹患心血管性疾病的機率。 醣類的來源及分類 醣類可以分為單醣，雙醣及多醣類：
